Setelah anda mengetahui dari bahaya mengkonsumsi Mi Instan yang di beli dari toko atau yang lain
nah sekarang saya mau membagai kepada pembaca bagaimana sih membuat mie yang aman untuk di konsumsi.
Bahan :
- tepung terigu 250gr
- 1 sdt garam
- 2 kuning telur , kocok sebentar
- 1 sdm minyak zaitun
- 100 ml air
Cara membuatnya :
- Campur tepung terigu dan garam , aduk rata
- Tuang telur, minyak zaitun, dan air
- Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan
- Gilas adonan dengan penggiling adonan mi nomor 1, lipat dua dan gilas kembali
- Gilas kembali dengan nomor 2, lipat dua, gilas kembali
- Ulangi dengan nomor 3 dan 4 dan taburi dengan tepung terigu
- Masukkan lembaran adonan dalam alat pembentuk mi
- Taburi mi dengan tepung terigu dan gulung
- Taruh dalam wadah kedap udara sebelum digunakan
